Autor Dieta Cetogéncia (Para personas con sobre peso o para definir extremadamente) (Leído 1195 veces)

Mateo · Enero 31, 2012, 10:57:54 pm

Parece una tontería lo de "adelgazar comiendo grasas", pero ingiriendo grasas y proteínas, y disminuyendo los hidratos de carbono, se puede bajar de peso y combatir la obesidad bastante rápido.

Para la persona que solamente quiere perder peso, sin importarle si pierde volumen muscular, es suficiente con restringir los hidratos de carbono, manteniendo un cierto nivel de proteínas y grasas.

Para el fisicoculturista que ha obtenido volumen muscular durante los meses anteriores, es conveniente hacer los cambios en la dieta en forma gradual, manteniendo un consumo de grasas alto y de proteínas muy alto para no perder dicho volumen. Además puede ingerise una cierta cantidad de hidratos de carbono complejos antes del entrenamiento en el gimnasio y algo de hidratos de carbono simples después de entrenar.(Se pierde volumen de todas formas)

PRIMEROS ETAPA - 10 DIAS
Se puede comer:

-Carne vacuna, de pollo, de pescado y cualquier otro tipo de carnes. Pueden comerse las mismas en forma ilimitada. No se pueden comer milanesas para evitar los hidratos de carbono del pan.
- Fiambres y queso en forma ilimitada.
-Huevos.
-Aceite, vinagre, pimienta, limón.
-Se puede agregar 1 yoghurt sin azúcar por día, 6 galletas de gluten por día, 1 tomate chico por día y 1 gelatina diet por día.
-Té, café, mate sin azúcar en cantidad ilimitada. Puede usarse edulcorante.
-Jugos que no contengan NADA de azucar ni glucosa ni otro hidrato de carbono, en cantidad ilimitada.
-Algunas verduras que contienen mucha fibra: acelga, espinaca, lechuga y alcachofa.
-Se deben tomar 2 LITROS DE AGUA POR DIA COMO MINIMO.
NO se puede comer:
-Azúcar.
-Harinas (pan, todo tipo de pastas, tortas, galletas, etc.)
-Arroz, polenta, etc.
-Frutas.
-Bebidas alcohólicas.
-Leche entera o descremada.
-Milanesas (para evitar el pan).
-Ninguna otra clase de hidratos de carbon.
Para tener en cuenta:
Al tercer o cuarto día tendrá una sensación de debilidad y se tendrá intensos deseos de comer algo dulce. No hay que ceder a esa tentación. En esos momentos puede comerse alguno de los alimentos permitidos y alguna bebida dietética con edulcorante para disminuir ese deseo. Esta sensación desaparecerá al cabo de un par de días cuando el organismo se adapte a los cambios en la alimentación.

Debe mantenerse esta dieta por diez días, luego se comenzará de a poco a diversificar la ingesta de alimentos.

Es conveniente pesarse antes de iniciar la dieta y medirse el perímetro de la cintura. Pesarse y medirse nuevamente una vez por semana.

El fisicoculturista que viene haciendo una dieta alta en proteínas e hidratos de carbono no debe hacer abruptamente el cambio a una dieta alta en grasas y en proteínas, ya que puede perder volumen muscular. El cambio debe ser gradual, y poco a poco se logrará definición muscular.

Es conveniente que la proporción de grasas que aumentan el "colesterol bueno" sea bastante alta en la dieta. Entre las grasas buenas encontramos el aceite de oliva, el aceite de la semilla de lino, frutos secos (nueces por ejemplo), aceite de primavera (se consigue en algunos negocios de productos dietéticos) y aceites de pescado.

Conviene agregar un suplemento polivitamínico y mineral.

Al terminar esta primera etapa puedes haber bajado fácilmente más de 10 kilos.

Durante la dieta, como resultado de la quema de grasas se produce la liberación de los "cuerpos cetónicos" al torrente sanguíneo, por lo que puedes tener un aliento con olor a manzanas.

Para el fisicoculturista que quiere quemar grasas, el momento en que puede ingerir hidratos de carbono sin problemas, es después de terminado el entrenamiento, ya que dichos glúcidos van a ir a depositarse como glucógeno dentro de las células musculares, y no se transformarán en grasa corporal. (No es del todo cierto)

SEGUNDA ETAPA - DIEZ DIAS

Después de haber hecho la dieta anterior durante 10 días, durante el día 11 al 20 la dieta es similar, pero agregando:
-1 fruta por día (1 manzana o 2 naranjas o 6 ciruelas o 12 frutillas, etc.)
-Repollo, zapallo, zapallito, brócoli, esparragos, pimiento y pepino.
-Se puede comer 1 sola vez durante el período de 10 días 1 plato de arroz integral o fideos de gluten con queso o crema.
-1 bocha de helado de fruta cada 3 días.
-Por día: 1 vaso de vino (no dulce) o 1 copa de sidra o 1 vaso de whisky. Champagne: pueden tomarse más cantidades.

TERCERA ETAPA - 10 DIAS

Añadir fideos dietéticos a los alimentos permitidos.

A los 5 días de esta tercera etapa (día 25 de la dieta) romper totalmente la dieta comiendo todo lo que desee.

Continuar con la dieta y a los 10 días de esta etapa (día 30 de la dieta) comer nuevamente todo lo que quiera (ese día).

DIAS POSTERIORES

Hacer 4 días de dieta y 4 días sin dieta.

Luego hacer 3 días de dieta y 3 días sin dieta.

Luego hacer 2 días de dieta y 2 días sin dieta.

Luego hacer 1 día de dieta y 1 día sin dieta.

A partir de ese momento cuidate de los excesos, realiza algún ejercicio aeróbico y pésate periódicamente. Tu metabolismo habrá cambiado y le resultará más fácil mantenerse en su peso adecuado con una alimentación equilibrada.

CONCLUSIONES:
Las dietas para adelgazar altas en grasa y bajas en hidratos de carbono son altamente efectivas para tratar la obesidad. Si se puede recurrir al uso de grasas que incrementen el "colesterol bueno", es conveniente hacerlo. Hay que tener cuidado los primeros días de la dieta en que pueden presentarse estados de debilidad hasta que el organismo se adapta.

Esta información es solamente informativa, no se recomienda ninguna dieta sin consultar al Médico o al Nutricionista.

Yo la hice para perder la barrigita que me habia quedado despues de aumentar unos 18kg (músculo) y pesaba 78kg. mido 173 cm y ahora estoy en 70 y lo malo es que me he comido el músculo pero me he quedado completamente seco. Ya me presentare como Dios manda y colgare unas cuantas fotos con el progreso. Se pueden aumentar los resultados con muchisimo cardio y L-carnitina. (No recomiendo hacer esta dieta a ectoformos, ni alargar esta más de 2 meses.)

El consumo de los suplementos debe ser controlado por un profesional, ante cualquier duda, siempre consulte a su médico.

Mateo · #1 Enero 31, 2012, 11:06:53 pm

Un ejemplo de comida para definir:

Comida 1

Desayuno con un pomelo y algunas claras de huevo.

Comida 2

Dos o tres horas despues, una comida simple con avena y agua. Se puede añadir una cuchara de pasas para hacerla más dulce.

Comida 3

Un simple almuerzo puede ser unas pocas tazas de vegetales crudos con 135-200 gramos de pescado o pollo a la parrilla, media taza de boniatos con un aliño, y algunas almendras para picar.

Comida 4

Una bebida de proteína con unas pocas fresas heladas pueden servir como un perfecto aperitivo para el verano.

Comida 5

La idea es la misma que en la comida 3, excepto que podemos añadir media taza de arroz integral a la comida. También puede sustituirse la ensalada por judias verdes para dar variedad.

Comida 6

Igual a la comida 2.

Manu B. · #2 Enero 31, 2012, 11:53:41 pm

Gracias por el aporte, te agradecería que pusieras el icono de mensaje correspondiente, así como un titulo más descriptivo no eso de "copy,past" y en vez de hacer un copy,past, nos contarás por que compartes el artículo, que has visto interesante, que piensas aportar, tu opninón, etc...

Mateo · #3 Febrero 01, 2012, 12:18:00 am

De nada, tienes razón, deberia de haberle pueste el icono de mensaje correspondiente, el titulo más descriptivo quedaria algo asi como "Dieta para definir o para personas con sobrepeso" eh dado mi opinión, a mi me ha funcionado y lo unico que puedo aportar es que cada persona es un mundo diferente y con esto quiero decir que no todos somos iguales, lo que me funcione a mi no tiene porque funcionarle a otro, pero yo lo he puesto por que de verdad me ha ayudado a definir, con esto tmb quiero decir que no hay que pasarse con el tema de reducir drasticamente los hidratos y intentar adelgazar muy rápido ya que esto conlleva la temida perdida de masa muscular, que es lo que me ha pasado a mi.Gracias por leer el articulo y la proxima vez que públique algo intentare ser más preciso.